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如何阅读葡萄酒标签:初学者指南

发布时间:2023/11/12

如果你不知道如何阅读标签,走进一家葡萄酒商店可能会令人生畏。这个瓶子里是什么酒?谁做的?它从哪里来的?最重要的是,我会喜欢吗?这个快速指南将帮助你解读葡萄酒标签的格式,让你下次购买更加简单。

需要注意的一点是,每个国家都有自己特定的标签格式,没有国际标准。例如,新世界葡萄酒会在瓶子上注明葡萄品种,而欧洲葡萄酒通常只注明产区。你需要知道那个地区或葡萄园种植的是什么类型的葡萄,才能知道瓶子里装的是什么类型的葡萄酒。让我们使用下面的示例来了解最常见的标签元素:

1、名字

这通常是生产葡萄酒的生产商、酿酒厂或酒庄的名字。虽然不总是如此,但它经常以最大的字体写在标签上。

2、葡萄酒的种类

旧世界和新世界葡萄酒使用不同的方法来记录葡萄酒的种类,新世界葡萄酒会记录了所用葡萄的种类而旧世界的葡萄酒通常会简单地标明它的产地。随着越来越多的欧洲国家允许葡萄酒生产商在标签上添加葡萄品种名称,这种情况开始发生变化,这使得初学葡萄酒的买家更容易理解,但这还不是标准做法。

3、地区

大多数酒瓶都会标明生产国,这是出口葡萄酒所要求的。新世界葡萄酒也标明了名称,这是法定的葡萄酒产区,也是葡萄生长的地方。这可能是一个州,省,县,甚至更小的地区。在美国,如果一个葡萄酒标签带有一个等级,这意味着至少85%的用来酿造葡萄酒的葡萄必须来自这个特定的等级。

4、分类

法国葡萄酒的标签可能包括葡萄酒的分类,这意味着它在来自某一特定产区的葡萄酒的正式质量排名中的位置。在其他欧洲国家,如德国或意大利,有一个基于葡萄园或生产商声誉的非正式排名系统,但标签上没有标明正式的分类。

5、葡萄酒

这通常是葡萄采摘的年份,这是正面标签的显著特征。一些葡萄酒,如香槟或波特酒,是由不同年份的葡萄酒混合而成的,不会在瓶子上标明年份。标签可能会注明葡萄酒装瓶的年份,但这并不意味着瓶中所有的葡萄酒都是那一年生产的。

4、酒精含量

这是葡萄酒浓度的一个非常重要的指标,它给出了葡萄酒中酒精含量占总体积的百分比。法律要求所有葡萄酒在每瓶上都清晰地标明酒精含量。

其他信息可能会在葡萄酒标签上找到,如葡萄酒的装瓶地、政府关于酒精消费的警告、进口商信息、配对说明、葡萄酒描述等,但我们在这里涵盖的要素是在选择下一瓶葡萄酒时要考虑的最重要的因素。这些会出现在任何一瓶葡萄酒上,不管它是在哪里生产的,理解它们会让你的选择更容易。